COOKIES AU SON D'AVOINE

Une petite recette en plus présentée aujourd'hui

A la fois gourmande mais riche en fibres grâce au son d'avoine, on peut en prendre le matin, voir un en collation accompagné d'un fruit par exemple

Dans un saladier, mélanger 80g de sucre (roux ou blanc) et 90g de beurre mou (passé le 20 secondes au micro ondes)

Ajouter un 1 oeuf et une cuillère à café de vanille liquide

Dans un bol mettre 70g de son d'avoine, 70g de farina et 1 sachet de levure

Incorporer la préparation du bol à celle du saladier petit à petit

Ajouter ensuite 100g de pépites de chocolat puis mettre l'ensemble 30minutes au frais

Faire des petites boules, les applatir un peu à l'aide d'une cuillère à soupe humide

Mettre au four environ 10 minutes à 180° (jusqu'à ce qu'ils soient dorés)

En espérant que cette recette vous plaise moi je l'adore !

Pour celles qui suivent un rééquilibrage alimentaire je vous conseille d'en manger 2 le matin avec un thé, un fruit et du fromage blanc 0%